Cáscaras de Pasta Rellenas Gigantes
Las cáscaras de pasta rellenas gigantes podrían ser una buena receta para expandir la caja de recetas del plato principal. Esta receta rinde 6 porciones con 305 calorías, 16g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceite de oliva, champiñones, queso parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Allrecipes. 204 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 94%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Conchas Gigantes Rellenas, Conchas Marinas Gigantes Rellenas O Manicotti, y Cáscaras de Pasta Rellenas.
Instrucciones
Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine las cáscaras de pasta en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas pero firmes al bocado, aproximadamente 8 minutos; escurrir.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva los champiñones y el ajo en aceite caliente hasta que los champiñones estén suaves, aproximadamente 7 minutos. Agregue las espinacas y el tomillo a la mezcla de champiñones; sazone con sal y pimienta. Cocina y revuelve la mezcla hasta que las espinacas se marchiten.
Retira la sartén del fuego y escurre el exceso de líquido; transfiere la mezcla escurrida a un tazón grande.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle el queso ricotta, 3/4 taza de queso mozzarella y 1/2 taza de queso parmesano con la mezcla de espinacas; sazone nuevamente con sal y pimienta y rellene en cáscaras de pasta.
Coloque las cáscaras rellenas en una fuente para hornear de 9x11 pulgadas.
Vierta la salsa para pasta sobre las cáscaras; cubra con 1/4 taza de queso mozzarella y 1/4 taza de queso parmesano.
Hornee en horno precalentado hasta que el queso se derrita y las cáscaras estén calientes, aproximadamente 30 minutos.