Curry de Cabra a la Pimienta Negra

Name: Curry de Cabra a la Pimienta Negra
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) granos de pimienta negra enteros; 2 (invierno) pimienta de cayena, o cantidad al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de curry frescas; 5 clavo ajo picado; 2 pulgada jengibre picado; 2 (invierno) cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cúrcuma molida; 1 cebolla picada; 2 cebollas, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de cabra, cortada en cubos de 1 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 3 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Curry de Cabra de Pimienta Negra es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 receta con 4 porciones. Una porción contiene 404 calorías, 35g de proteína, y 20g de grasa. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 71 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida india. Una mezcla de cúrcuma molida, sal, hojas de curry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es espectacular. Tratar Curry de Pollo a la Pimienta Negra, Trufas de Queso de Cabra con Chocolate y Pimienta Negra, y Popovers de Queso de Cabra, Pimienta Negra y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla picada y cocine hasta que la cebolla se vuelva translúcida y los bordes comiencen a dorarse, aproximadamente 7 minutos. Raspe la cebolla en el recipiente de una licuadora y reserve. Vuelva a colocar la cacerola en la estufa y agregue las hojas de curry y los granos de pimienta. Cocine y revuelva hasta que las hojas de curry se marchiten y se sequen casi, aproximadamente 5 minutos. Agregue el cilantro y cocine 1 minuto más. Raspe las hojas de curry en la licuadora y vierta 1/2 taza de agua. Mezcle hasta que la mezcla se haya convertido en una pasta gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Granos De Pimienta

Cilantro

Cebolla

Agua

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Blender

Estufa

Caliente 3 cucharadas de aceite en la cacerola a fuego medio. Agregue las cebollas en rodajas y cocine hasta que las cebollas se hayan ablandado y se hayan vuelto translúcidas, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jengibre y el ajo, continúe cocinando hasta que el ajo se ablande y se ablande, aproximadamente 3 minutos más. Agregue la pimienta de cayena, la sal y la cúrcuma; continúe cocinando durante 2 minutos. Por último, agregue la pasta de tomate, la carne de cabra, la salsa de pimienta en puré y la 1/2 taza de agua restante. Hierva a fuego lento, luego reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Pimienta

Pimienta De Cayena

Pasta De Tomate

Cúrcuma

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agua

Carne

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Sartén Para Salsa

Blender

Estufa

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

granos de pimienta negra enteros 2(invierno)

pimienta de cayena, o cantidad al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de curry frescas 5clavo

ajo picado 2pulgada

jengibre picado 2(invierno)

cilantro molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cúrcuma molida 1

cebolla picada 2

cebollas, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de estofado de cabra, cortada en cubos de 1 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 3(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.