Cupcakes de Trufa de Chocolate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los Cupcakes de trufa de chocolate. Una porción contiene 498 calorías, 4g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 66 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra huevos, bicarbonato de sodio, azúcar en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes de Trufa de Chocolate, Cupcakes de Trufa de Chocolate, y Cupcakes de Chocolate con Trufa para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno de convección a 325 grados F. en un sartén magdalena con 24 pirotines.
En un tazón, agregue el azúcar, la vainilla y los huevos, y mezcle hasta que se combinen. Con la batidora a baja velocidad, agregue la leche y el aceite, y mezcle hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, agregue la harina, el cacao en polvo,el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, y mezcle.
Agregue los ingredientes secos a la mezcla de huevo y mezcle a velocidad media hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2 minutos. Apague la batidora y agregue el café caliente.
Mezclar a fuego lento durante 2 minutos más.
Llene las líneas tres cuartos con la masa y hornee durante 14 minutos. Una vez enfriado por completo, usa un cuchillo para pelar para cortar el centro de la magdalena.
Para ensamblar: Con una cuchara pequeña para helado, llena los cupcakes con 1 cucharada de Ganache de Trufa de chocolate enfriada. Usando una bolsa pastelera con una punta de 1 M, frote generosamente los cupcakes con Crema de mantequilla de chocolate batida, asegurándose de cubrir el área rellena.
Agregue la crema hirviendo a las papas fritas y mezcle hasta que las papas estén completamente derretidas.
Agregue el licor, mezcle bien y reserve para enfriar.
En una batidora eléctrica, bate la mantequilla a fuego alto durante 2 minutos. Una vez batida la mantequilla, agregue el azúcar en polvo 1 taza por vez hasta que esté bien mezclado.
Añadir la vainilla y mezclar bien.
Agregue el cacao en polvo y licúe a velocidad media hasta que esté bien incorporado. Con la batidora a baja velocidad, agregue lentamente la crema espesa. Una vez que la crema espesa esté incorporada, enciende la batidora y bate durante 3 a 4 minutos.