Cupcakes de Merengue con Nutella y Fresas
La receta de Cupcakes de Merengue con Nutellan y Fresas está lista en aproximadamente 3 horas y es sin duda una espectacular sin gluten, sin lácteos y vegetariano opción para los amantes de la comida americana. Este postre tiene 252 calorías, 3g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 244 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra almidón de maíz, fresas, nutella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de merengue de praliné con fresas, Pastel de Merengue de Limón con Fresas, y Avena Cortada en Acero con Nutellan y Fresas para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 200 ° F. Rocíe una lata de 12 tazas para muffins con aerosol para hornear, luego alinee la lata con forros para cupcakes y, una vez más, rocíe ligeramente la lata con aerosol para hornear, asegurándose de cubrir la superficie de la lata.
Batir las claras, el vinagre y la sal a velocidad media-baja hasta que se aflojen, unos 30 segundos. Aumentar la velocidad a media-alta y batir hasta que se formen picos suaves, de 2 a 3 minutos.
Combine el azúcar y la fécula de maíz y, con la batidora en marcha, agregue al tazón 1 cucharada a la vez.
Una vez que se haya agregado toda la mezcla de azúcar, continúe mezclando hasta que se formen picos rígidos y brillantes, aproximadamente 2 minutos más.
Agregue la vainilla y bata hasta que se combine.
Transfiera la mezcla a una bolsa de pastelería o bolsa grande con cierre de cremallera equipada con una estrella de 1/2 pulgada o una punta de pastelería lisa. Vierta el merengue con un movimiento circular, presionando la punta en el merengue a medida que sale, en el merengue de estaño preparado, amontonado a aproximadamente 1 pulgada por encima del borde.
Hornee los cupcakes hasta que estén firmes y secos, aproximadamente 1 1/2 horas, luego, cierre el horno y abra la puerta de apoyo. Deje que los cupcakes se queden en el horno durante 1 hora más.
Retire suavemente los cupcakes de las latas y, con un cuchillo dentado, corte suavemente la parte superior en el punto donde el forro de los cupcakes se une con la base de la parte superior de los cupcakes.
Llene cada magdalena con 2 cucharadas de Nutella y 2 fresas en rodajas. Si lo desea, sirva con crema batida o helado de vainilla.