Cupcakes de Fresa y Ruibarbo

Name: Cupcakes de Fresa y Ruibarbo
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: América
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla o margarina, suavizada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 dientes de ajo, picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla o margarina, suavizada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso crema, suavizado; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Harina de oro para todo uso; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Harina de oro para todo uso; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 1 libra de calabacín, 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ruibarbo fresco o congelado picado; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fresas frescas en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) cobertura de caramelo blanco, opcional

La receta de cupcakes de fresa y ruibarbo podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 12g de grasa y un total de 309 calorías. Si tiene azúcar granulada, harina de oro, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 239 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Fresas Dulces Cupcakes, Pastel de Yogur de Ruibarbo de Fresa con Salsa de Ron de Ruibarbo de Fresa, y Confesión # 66: ACABO DE probar el ruibarbo Crum Se desmorona el ruibarbo de fresa.

Instrucciones

En una cacerola de 1 cuarto de galón a fuego medio, cocine las fresas, el ruibarbo, 1/3 de taza de azúcar granulada, 1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla, revolviendo con frecuencia, hasta que la mezcla hierva. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Fresa

Ruibarbo

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; transfiera a un tazón pequeño. Cubra y refrigere aproximadamente 1 hora o hasta que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Calienta el horno a 177°.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 12 tazas de panecillos de tamaño regular. En un tazón pequeño, mezcle 1 1/2 tazas de harina, el polvo de hornear y la sal; reserve. Reserva 2 cucharadas de mezcla de fresas para el glaseado. En otro tazón pequeño, mezcle el resto de la mezcla de fresas, 1/3 taza de leche y la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Fresa

Glaseado

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Tazón

En un tazón grande, bate 1/2 taza de mantequilla ablandada y 1/2 taza de azúcar granulada con una batidora eléctrica a velocidad media unos 3 minutos o hasta que esté ligera y esponjosa.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue el huevo; bata hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue la mitad de la mezcla de harina y luego la mitad de la mezcla de fresa, batiendo bien después de cada adición. Repetir con el resto de la harina y las mezclas de fresas. (La masa será gruesa. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins.

Ingredientes que necesitarás

Fresa

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 10 minutos; retirar de la sartén a la rejilla de enfriamiento. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Palillos De Dientes

Horno

Sartén

En un tazón mediano, bate el queso crema, 1 cucharada de mantequilla ablandada y las 2 cucharadas de mezcla de fresas reservadas con una batidora eléctrica a baja velocidad hasta que quede suave. Agregue el azúcar en polvo y suficiente leche hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada para untar.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo