Cupcakes de Chocolate y Frambuesa
La receta de Cupcakes de chocolate y frambuesa podría satisfacer su antojo estadounidense alrededor 2 horas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 21g de grasa y un total de 347 calorías. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Si tienes azúcar granulada, crema, huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. A mucha gente le gustó mucho este postre. Esta receta es del agrado de 906 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cupcakes Rellenos de Frambuesa y Chocolate Doble con Ganache de Chocolate, Cupcakes de Chocolate con Frambuesa, y Cupcakes de Chocolate con Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Alinee el molde para muffins estándar con forros para cupcakes.
Coloque 2 1/2 onzas de chocolate en un tazón mediano.
Calienta la crema a fuego lento y vierte sobre el chocolate.
Deje reposar 5 minutos, luego revuelva hasta que quede suave. Enfríe hasta que esté frío, al menos 1 hora.
En un tazón grande, revuelva la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar hasta que se combinen.
Agregue la crema agria, el huevo, el aceite, 1 cucharada de conservas de frambuesa y la vainilla.
Batir hasta que quede suave.
Divida la masa entre las tazas y hornee hasta que cuaje, aproximadamente 18 minutos.
Deje que los cupcakes se enfríen en la sartén durante 5 minutos, luego transfiéralos a una rejilla de alambre para que se enfríen completamente, aproximadamente 1 hora.
Con un cuchillo para pelar pequeño, corta un cono de 1 pulgada de ancho y 1/2 pulgada de profundidad de la parte superior de los cupcakes. Llene cada magdalena con 1 cucharadita de conservas de frambuesa y 1 frambuesa. Cubra con el trozo de pastel que se quitó.
Con la batidora, batir la mezcla de chocolate blanco frío a velocidad media-alta a pico medio. Reduzca la velocidad a baja y mezcle las 2 cucharadas restantes de conservas de frambuesa.
Vierta sobre los cupcakes y cubra con el resto de frambuesas y virutas de chocolate blanco.