Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta

Name: Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla, ablandada; 1 1 libra de calabacín, extracto de chocolate; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de menta fina desmenuzada menthe mentas de chocolate; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cacao de proceso holandés; 4 grande huevos; 2 gota colorante líquido verde para alimentos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Horneado de papel; 1 1 libra de calabacín, extracto de menta piperita; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de azúcar en polvo; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce, picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar superfino; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de trigo blando para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Esta receta hace 24 porciones con 455 calorías, 4g de proteína, y 22g de grasa cada. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes huevos, extracto de menta, cacao de proceso holandés y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es un barato receta para los fanáticos de la comida americana. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Cupcakes de Crema de Mantequilla de Menta con Chispas de Chocolate y Menta Fresca GANADORES, Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta, y Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el cacao y 2 tazas de agua hirviendo en un tazón grande a prueba de calor, revolviendo hasta que esté mezclado y suave; enfríe completamente. Batir la mantequilla con una batidora hasta que esté cremosa; agregar gradualmente el azúcar, batiendo hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cacao En Polvo

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes; agregue a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de cacao, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue el extracto de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Chocolate

Mantequilla

Cacao En Polvo

Harina Para Todo Uso

Coloque las tazas de papel para hornear en 2 moldes para muffins (12 tazas) y cúbralas con aerosol para cocinar; coloque la masa con cuchara en las tazas, llenando dos tercios de ellas.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Hornear de 12 a 15 minutos. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar de las sartenes y dejar enfriar por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la ganache, cocine la crema en una cacerola pesada sin aluminio a fuego medio, revolviendo con frecuencia, solo hasta que comience a hervir al vapor (no hierva); retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el chocolate en un tazón de vidrio. Agregue lentamente la crema caliente al chocolate, batiendo con un batidor hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté bien mezclada. La mezcla se espesará a medida que se enfríe. Hace aproximadamente 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Rellena cada cupcake con Ganache de chocolate. Para llenar los cupcakes, inserte el extremo de una cuchara de madera o un pasador en el centro del cupcake para hacer un agujero. Llena una bolsa de plástico con cremallera para congelador con relleno o glaseado. Use tijeras o tijeras de cocina para cortar aproximadamente 1/4 de pulgada de una esquina de la bolsa; inserte la bolsa en el orificio de la magdalena. Apriete suavemente hasta que el relleno llegue a la parte superior de cada magdalena.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Magdalenas

Glaseado

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Tijeras De Cocina

Para preparar el glaseado, bate los primeros 5 ingredientes a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo a baja velocidad hasta que se mezcle. Batir a alta velocidad durante 2 minutos o hasta que quede cremoso. Hace 3 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo