Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)

Name: Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 8 rebanada Queso americano de 1/4 de pulgada de grosor; 4 rebanada tomate de bistec (opcional); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mandril molido (80 por ciento magro) o pavo molido (90 por ciento magro); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mayonesa de Mostaza de Rábano Picante (página 109), opcional; 4 bollos de patatas para hamburguesas, partidos, tostados (ver página 15), si lo desea; 4 puñado patatas fritas; 4 rebanada cebolla morada (opcional); 4 hoja lechuga romana (opcional)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Crunchburger (también conocida como la hamburguesa de la firma). Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.93 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 53g de proteína, 24g de grasa y un total de 532 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Esta receta es típica de la cocina americana. Dirígete a la tienda y compra bollos de hamburguesa de patata, tomate de bistec, papas fritas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de canolan, puede seguir este plato principal con el Empanadas de Cereza y Albaricoque como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesa, Pastel de Queso para Agricultores, también conocido como Zapekanka, y Sándwiches BLT Exclusivos para recetas similares.

Instrucciones

Divida la carne en 4 porciones iguales (aproximadamente 6 onzas cada una). Forme cada porción libremente en una hamburguesa de 3/4 de pulgada de grosor y haga una profunda depresión en el centro con el pulgar. Sazone ambos lados de cada hamburguesa con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne

Cocinar las hamburguesas, usando el aceite (ver página 1

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

y cubrir cada una con 2 rebanadas de queso y una cubierta de hilvanado durante el último minuto de cocción (ver página 21).

Ingredientes que necesitarás

Queso

Coloque las hamburguesas en el fondo del bollo y, si lo desea, cubra con tomate, lechuga, cebolla y una cucharada de mayonesa de mostaza de rábano picante. Coloque las papas fritas, cubra con las tapas de los bollos y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Fritas

Rábanos Rusticanos

Mayonesa

Lechuga

Mostaza

Tomate

Cebolla

Rollo

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De Hamburguesas, Papas fritas y batidos de Bobby Flay, Stephanie Banyas y Sally Jackson Copyright (c) 2009 de Bobby Flay, Stephanie Banyas y Sally Jackson Publicado por Clarkson Potter.Bobby Flay abrió su primer restaurante, Mesa Grill, en 1991 y rápidamente desarrolló seguidores por su innovadora cocina del suroeste. El restaurante continúa obteniendo altas calificaciones en la Encuesta Zagat por su cocina regional americana y ha dado lugar a dos ramificaciones, Mesa Grill en Caesar's Palace Las Vegas y Mesa Grill Bahamas. Abrió Bolo en 1993, Bar Americain en 2005 y Bobby Flay Steak en 200

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Además de sus restaurantes, Bobby es el corresponsal de comida para The Early Show en CBS y ha presentado numerosos programas de cocina populares desde su debut en The Food Network en 1996, desde el nominado al Emmy Boy Meets Grill hasta la serie Iron Chef America y Throwdown con Bobby Flay. Este es su octavo libro. Su sitio web es www.bobbyflay.com.Stephanie Banyas ha sido asistente de negocios de Bobby Flay desde 199

Equipo que necesitarás

Parrilla

Se graduó en el Instituto Culinario Francés y vive en la ciudad de Nueva York.Sally Jackson comenzó a trabajar para Bobby Flay en 200 años

Miembro de la compañía de teatro Eastcheap Rep, es escritora y actriz de comida radicada en la ciudad de Nueva York.