Crostini de Alcachofa y Frijoles Blancos Frescos

Name: Crostini de Alcachofa y Frijoles Blancos Frescos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 4 alcachofas, cortadas a la mitad longitudinalmente, recortadas la parte superior y los tallos, retiradas las hojas centrales, raspadas las asfixias; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca finamente picada y hojas enteras para decorar; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cannellini enlatados escurridos y enjuagados(frijoles blancos); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (o más) caldo de pollo bajo en sal; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra y más para cepillar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino Romano rallado; 8 pulgada rebanadas gruesas de pan rústico u otro pan plano de campo; 2 grande ramitas de tomillo frescas

La receta de Crostini de Alcachofa Fresca y Frijoles Blancos está lista en unos 45 minutos y es sin duda un excelente gluten opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 4g de grasa y un total de 89 calorías. Esta receta sirve 16. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes caldo de pollo bajo en sal, albahaca y hojas, ramitas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No a mucha gente le gustó mucho esta obra. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 36%, este plato no es tan increíble. Recetas similares incluyen Crostini de Alcachofa y Frijoles Blancos Frescos, Crostini de Frijoles Blancos de Alcachofa y Espinacas, y Crostini de Alcachofa y Frijoles.

Instrucciones

Lleve las alcachofas, 6 tazas de caldo y los siguientes 5 ingredientes a hervir en una cacerola grande, agregue más caldo si es necesario para cubrir. Reduzca la carne; tape y cocine a fuego lento hasta que las alcachofas estén muy tiernas, aproximadamente 50 minutos.Enfríe las alcachofas en la mezcla de caldo, sin tapar, hasta que estén frías, al menos 2 horas y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa