Crostini con Mermelada de Cebolla Caramelizada
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Crostini con mermelada de cebolla caramelizada. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 101 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de BettyCrocker.com tiene 1 ventiladores. Si tienes pan baguette, caldo de verduras, queso chèvre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Crostini de Cebolla e Hinojo Caramelizados, Crostini De Manzana Y Cebolla Caramelizada, y Crostini de Cebolla Caramelizada y Queso de Cabra para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el aceite a fuego medio-alto. Agregue las cebollas y el ajo; cocine sin tapar durante 10 minutos, revolviendo cada 3 a 4 minutos.
Agregue sal, azúcar morena, vinagre y caldo.
Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Retire la tapa, aumente el fuego a medio-alto. Cocine de 2 a 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la mayor parte del líquido se reduzca y la mezcla tenga la consistencia de mermelada.
Retirar del fuego; reservar.
Calienta el horno a 163°.
Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para galletas sin engrasar; rocíe ligeramente con aerosol para cocinar.
Hornee de 6 a 9 minutos o hasta que esté crujiente.
Coloque 1 cucharadita de cebolla caramelizada en cada rebanada de pan; cubra con 1 cucharadita redondeada de queso crema.