Crostini a la romana
Crostini Alla Romana podría ser el aperitivo que estás buscando. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $11,49 por porción. Una porción contiene 2456 calorías, 97 g de proteína y 40 g de grasa. Esta receta gusta a 27 amantes de la comida y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra hojas de salvia, mantequilla, pan ciabatta y algunas cosas más para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 35 minutos. Con una puntuación cucharacular del 36%, este plato no es tan excelente. Recetas similares incluyen Crostini Alla Romana, Gnocchi Alla Romana y Manicotti Alla Romana.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 375 grados F.
Coloque las rebanadas de ciabatta en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornee hasta que esté crujiente y dorado en los bordes, aproximadamente 8 minutos.
Coloca las rebanadas de prosciutto y mozzarella sobre la tostada de crostini y regresa al horno para derretir el queso, unos 8 minutos más.
Mientras tanto, combine la mantequilla y las hojas de salvia en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y comience a dorarse en algunos puntos y las hojas de salvia estén crujientes, aproximadamente 5 minutos.
Agrega la sal y la pimienta.
Retire la bandeja para hornear del horno.
Transfiera el crostini a un plato para servir.
Rocíe el crostini con mantequilla de salvia y sirva inmediatamente.
Vino recomendado: Cava, Chianti, Verdicchio, Rosa Brillante, Trebbiano
Crostini combina muy bien con vino espumoso, chianti y verdicchio. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar Barefoot Bubbly Extra Dry. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas y un precio de unos 15 dólares por botella.
Descalzo burbujeante extra seco
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne ofrece aromas de manzana madura complementados con toques cítricos. Los sabores tostados complementan el final cremoso y persistente. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 °F), está perfectamente equilibrado con múltiples capas de fruta para deleitar el paladar.