Crostata de Manzana
La crostata de manzana podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve 1. Una porción contiene 3068 calorías, 35g de proteína, y 156g de grasa. Para $7.43 por porción, esta receta cubiertas 53% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja yema de huevo, harina, crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Crostata de Manzana, Crostata de Manzana, y Crostata de Manzana para recetas similares.
Instrucciones
En una batidora con el accesorio de paleta, mezcle 8 cucharadas de mantequilla, harina, sal y 2 cucharadas de azúcar hasta que estén arenosas. En un tazón aparte, mezcla la yema de huevo y la nata fresca.
Agregue la yema de huevo mezclada y la crema fresca a la mezcla de harina y mezcle hasta que apenas se combinen. Forme un disco y enfríe. Mientras tanto, mezcle las manzanas en rodajas con 1/2 taza de azúcar y canela.
Extienda la masa a un grosor de 1/8 de pulgada sobre una superficie enharinada y corte discos de 8 pulgadas o 1 disco redondo grande y colóquelos en una bandeja forrada con pergamino.
Coloque las manzanas en el centro de la masa, dejando una solapa de masa de 2 pulgadas alrededor del borde. Dobla la solapa sobre las manzanas, formando un borde rústico y desigual alrededor de la crostada. (Las manzanas NO deben estar completamente cubiertas con la masa.) Salpique con las 2 cucharadas restantes de mantequilla.
Unte el borde con la crema y espolvoree con las 2 cucharadas restantes de azúcar.
Hornear en un horno precalentado 350 durante 25 a 35 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas y doradas.