Croque Madame
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Croque Madame. Una porción contiene 924 calorías, 52g de proteína, y 47g de grasa. Para $4.73 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes huevos, sal y pimienta, mayonesa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Para usar la mayonesa, puede seguir este plato principal con el ¡Súper! Brownies de Mantequilla de Maní Más Ligeros como postre. 10 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 18 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Croque-Madame, Croque Madame, y Croque Madame para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F.
Mantequilla 1 lado de cada rebanada de pan.
Coloque la mitad de las rebanadas de pan con mantequilla en la plancha o sartén de hierro fundido, y cubra cada una con una rebanada de queso.
Coloque 3 o 4 rebanadas de jamón sobre el queso, y coloque la rebanada superior de pan sobre el jamón, con la mantequilla hacia arriba.
Caliente la plancha o la sartén a fuego medio. Cocine los sándwiches hasta que el fondo esté dorado y el queso se derrita, aproximadamente 3 minutos por lado.
Retire los sándwiches y colóquelos en un plato.
Extienda una capa delgada de mayonesa en la parte superior de cada sándwich, y luego coloque una rebanada de queso en la parte superior.
Coloque los sándwiches de nuevo en la plancha o sartén y luego colóquelos en el horno, cocinándolos hasta que estén dorados y el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego alto. Cocinar los huevos estrellados. Voltee el huevo y cocine 3 minutos más para un huevo cocido suave, o 5 minutos más para un huevo cocido duro. Repetir con el resto de la mantequilla y los huevos.
Coloque 1 huevo frito encima de cada sándwich. Sazone el huevo, al gusto, con sal y pimienta.
Sirva el sándwich inmediatamente.