Crepes De Jamón Y Albaricoque

Crepes De Jamón Y Albaricoque
Las crepes de jamón y albaricoque pueden ser la receta mediterránea que estás buscando. Esta receta sirve para 10 personas y cuesta 62 centavos por porción. Una porción contiene 332 calorías , 16 g de proteína y 14 g de grasa . Dirígete a la tienda y compra azúcar, sal, harina y algunas cosas más para prepararlo hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este desayuno. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 55 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 31% . Esta puntuación no es tan tremenda. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Crepes endulzadas de ricota y albaricoque , Crepes con mermelada y almíbar de albaricoque y Crepes de ricota y albaricoque y nueces .

Instrucciones

1
En un bol grande batir la leche, los huevos y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Bastones De Caramelo Triturados AdicionalesBastones De Caramelo Triturados Adicionales
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
2
Agrega la harina y bate hasta que esté bien combinado. Cubra y refrigere por 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
3
Caliente un recipiente de 8 pulgadas ligeramente engrasado. sartén antiadherente; vierte 2 cucharadas de masa en el centro de la sartén. Levante e incline la bandeja para cubrir uniformemente el fondo. Cocine hasta que la parte superior parezca seca; voltee y cocine de 15 a 20 segundos más.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
4
Retirar a una rejilla. Repita con la masa restante y engrase la sartén según sea necesario. Cuando esté frío, apile las crepas con papel encerado o toallas de papel en el medio.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La MitadNaranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Coloca una loncha de jamón sobre cada crepe; enrollar.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)(elija Sabor: Suizo Original, Chile Jalapeño, Ajo Y Hierbas O Pimienta Parmesana)
6
Colóquelo en dos engrasados de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. platos para hornear.
7
Hornee, descubierto, a 350° durante 20 minutos.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
8
Mientras tanto, escurra los albaricoques y reserve el almíbar.
Ingredientes que necesitarás
AlbaricoqueAlbaricoque
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
9
Corta los albaricoques en 1/4 de pulgada. rodajas; dejar de lado. En una cacerola grande, combine el azúcar, la maicena y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Bastones De Caramelo AdicionalesBastones De Caramelo Adicionales
AlbaricoqueAlbaricoque
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
10
Agrega el néctar de albaricoque y el almíbar reservado; revuelva hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Néctar De AlbaricoqueNéctar De Albaricoque
Chorrito De Extracto De VainillaChorrito De Extracto De Vainilla
11
Retirar del fuego; agregue la mantequilla, el jugo de limón y las rodajas de albaricoque.
Ingredientes que necesitarás
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
AlbaricoqueAlbaricoque
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
12
Servir con crepas.
Ingredientes que necesitarás
CrepesCrepes

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Champaña, Burdeos, Moscato Dasti, Burdeos Blanco

El jerez crema, el oporto y el champán son excelentes opciones para los crepes. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El Barefoot Bubbly Pink Moscato con una calificación de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.
Moscato rosa burbujeante descalzo
Moscato rosa burbujeante descalzo
Barefoot Bubbly Pink Moscato es dulce y jugoso con aromas y sabores explosivos. Este burbujeante, que se sirve mejor frío (36-40 grados F), tiene aromas y sabores de jazmín y mandarina complementados con frambuesa roja, fresa y granada. ¡Disfruta del final cremoso y jugoso!
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones10
Puntuación de Salud5
Revista