Crepes de Crema de Cardamomo
La receta de Crepes de Crema de Cardamomo podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 40 minutos. Para 67 centavos por porción, tienes una comida de la mañana que sirve a las 8. Una porción contiene 378 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa. Si tienes azúcar granulada, crema batida, crema y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Crepes de Cardamomo de Limón con Crema de Ruibarbo de Fresa, Helado de Cardamomo, y Helado de Cardamomo de Azafrán para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar granulada, el polvo de hornear y la sal. Agregue el resto de los ingredientes de crepe. Batir con batidor de alambre o batidor de manos hasta que quede suave.
Untar ligeramente la sartén de 6 pulgadas; calentar a fuego medio hasta que esté burbujeante. Para cada crepe, vierta un poco menos de 1/4 de taza de masa en la sartén; gire inmediatamente la sartén hasta que la masa cubra el fondo. Cocine hasta que esté marrón claro. Pase la espátula ancha alrededor del borde para aflojarla; gire y cocine por el otro lado hasta que esté marrón claro. Apila crepes, colocando papel encerado entre cada una; manténgase cubierto.
En un tazón pequeño refrigerado, bate la crema batida, el azúcar morena y el cardamomo con una batidora eléctrica a alta velocidad durante unos 2 minutos o simplemente hasta que se formen picos suaves. Incorpora la crema agria.
Vierta aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de crema en cada crepe; enrolle.
Coloque 2 crepes, con las costuras hacia abajo, en cada plato. Cubra con una cucharada de mezcla de crema y arándanos rojos.