Crema de Maíz
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el maíz cremoso. Una porción contiene 212 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.28 por porción. 140 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebolla, sal gruesa y pimienta, azúcar y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Muffins de Maíz con Crema de Maíz, Crema de Maíz, y Crema de maíz.
Instrucciones
1 En una cacerola grande, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio.
Agregue las cebollas picadas y cocine de 2 a 3 minutos hasta que estén translúcidas.2 Mientras se cocina la cebolla, retire los granos del maíz. Coloque una mazorca de maíz verticalmente sobre una sartén grande y poco profunda (como una sartén para asar). Con un cuchillo afilado, usa golpes largos hacia abajo del cuchillo para quitar los granos de la mazorca. Use el borde de una cuchara para raspar los lados de la mazorca para eliminar cualquier pulpa restante.3
Agregue el maíz a las cebollas y la mantequilla en la cacerola.
Agregue 2/3 de taza de agua y la 1 cucharada restante de mantequilla. Llevar a fuego lento, reducir el fuego y tapar. Cocine durante 10-15 minutos hasta que el maíz esté tierno.4
Agregue el azúcar, la nuez moscada y la crema al maíz. Cocine, sin tapar, durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Añadir sal y pimienta al gusto.