Crema Crujiente de Pera y Cereza Seca
La crema crujiente de Pera y Cereza seca podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de postres. Para $2.02 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 562 calorías, 6g de proteína, y 28g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Epicurious tiene 3 abanicos. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple, nueces, mantequilla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 30%, lo cual es bastante malo. Tratar Crema Crujiente de Pera y Cereza Seca, Crujiente de Pera y Cereza con Salsa de Natillas de Almendras, y Crujiente de Pera y Cereza Seca con Streusel de Nuez Moscada y Nuez Moscada para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano.
Agregue la mantequilla derretida y el extracto de vainilla; revuelva con un tenedor hasta que se forme una masa suave y desmenuzable. (Se puede preparar con hasta 6 horas de antelación. Tapar; dejar reposar a temperatura ambiente.)
Batir los huevos en un tazón mediano para mezclar.
Batir en crema fresca y vainilla. Cernir la harina; batir hasta que quede suave. (Se puede preparar con hasta 6 horas de antelación. Cubra y enfríe; vuelva a preparar antes de usar.)
Precaliente el horno a 375 ° F. Engrase generosamente una fuente para hornear ovalada de cerámica o vidrio de 13x9x2 pulgadas.
Combine las peras, las cerezas y el jugo de limón en un tazón grande; mezcle para mezclar.
Mezcle la harina, el azúcar y la cáscara de limón en un tazón pequeño.
Añadir a la mezcla de peras y mezclar.
Transfiera la mezcla de peras al plato preparado, presionando ligeramente con una espátula de goma para formar una capa uniforme. (Se puede preparar hasta 1 hora antes; dejar reposar a temperatura ambiente.)
Vierta las natillas uniformemente sobre la mezcla de peras. Con las yemas de los dedos, desmenuzar la cobertura de manera uniforme.
Hornee hasta que las peras estén tiernas y la cobertura esté dorada, aproximadamente 55 minutos.
Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos.
Sirva caliente o a temperatura ambiente, con helado.