Costilla de Primera Calidad Asada con Sal de Roca

Name: Costilla de Primera Calidad Asada con Sal de Roca
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerezas Rainier frescas, sin hueso y partidas por la mitad; 2 (invierno) rábano picante preparado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mostaza picante preparada; 2 kilogramos prime rib roast; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal de roca

Necesita un plato principal sin gluten y primario? La costilla de primera calidad asada con sal de Roca podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 10.63 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 68g de proteína, 148g de grasa y un total de 1645 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Una mezcla de crema, sal de roca, mostaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la crema, puede seguir este plato principal con el Helado de Arándanos como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Costilla Principal Con Incrustaciones de Sal, Costilla de Primera Calidad de PW con Corteza de Sal de Romero, y Costilla De Primera Calidad Con Corteza De Ajo y Sal Y Pimienta para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Cubra una sartén para asar con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén Para Asar

Horno

Cubra generosamente el asado con mostaza, para que quede completamente cubierto. Coloque una capa gruesa de sal de roca sobre el papel de aluminio en la sartén para asar, aproximadamente del tamaño de la parte inferior del asado. Coloque el fondo del asado en la sal y presione hacia abajo para incrustar la sal en la mostaza. Cubra completamente el resto del asado con sal de roca, presionándolo en la mostaza. (Una gran cantidad de sal se caerá en la sartén, pero eso no hace daño a nada).

Ingredientes que necesitarás

Sal

Mostaza

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Papel De Aluminio

Hornee sin tapar, en el horno precalentado durante 60 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F (65 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar 15 minutos. El asado estará encerrado en una "cáscara". Golpea la cáscara bruscamente con la parte posterior de un cuchillo, y se abrirá y comenzará a caerse.

Equipo que necesitarás

Cuchillo