Corona de cardamomo
La receta de Corona de Cardamomo la puedes hacer en 1 hora y 15 minutos aproximadamente . Por 31 céntimos la ración , esta receta cubre el 6% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. ¿Cuidando tu figura? Esta receta lacto ovo vegetariana tiene 303 calorías , 5 g de proteína y 14 g de grasa por porción. Esta receta rinde para 32 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Funciona bien como entremés. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de levadura activa, harina, cardamomo molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 39% . Esta puntuación no es tan excelente. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Corona de albaricoque y cardamomo , Corona de Pascua con azúcar moscovado, naranja y cardamomo , y Macarrones de corona .
Instrucciones
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora 3 huevos, la leche evaporada, la mezcla de levadura, la crema agria, la piel de naranja, el cardamomo, la sal y 6 tazas de harina. Batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa; voltearlo sobre una superficie enharinada. Dividir en seis porciones. Tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
Forme cada porción en forma de 24 pulgadas. soga.
Coloque tres cuerdas en una bandeja para hornear engrasada y trence. Forme un anillo; pellizca los extremos con fuerza. Repita con la masa restante. Cubra y deje crecer hasta que casi duplique, aproximadamente 45 minutos.
Batir la leche y el huevo restante; cepille las coronas.
Espolvorea con almendras y azúcar.
Hornee a 375° durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
Quite de las cacerolas a los estantes de alambre para refrescarse.
Mientras tanto, en un tazón grande, bata los ingredientes de la mantequilla de cardamomo hasta que se mezclen.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Los antipasti combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Blanc de Bleu Cuvee Mousseux con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 16 dólares la botella.
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu es un vino Chardonnay de California de primera calidad con un toque añadido de arándanos y es un vino espumoso delicado reservado para celebraciones memorables. Ofrece sabores seductores y efervescencia aromática fresca, vívidamente pastelados con arándanos. Todo esto está contenido en una botella impresionantemente sexy y con un toque de buen gusto. La fruta de Blanc de Bleu se cultiva en los tranquilos viñedos del norte de California, conocidos por sus brisas frescas y claras: condiciones ideales para las uvas exclusivas y suelos que acentúan el profundamente características sabrosas. Este vino espumoso marida bien con aperitivos, sushi y comidas muy ligeras.