Cordero Estofado con Jus Perfumado a Hierbas

Name: Cordero Estofado con Jus Perfumado a Hierbas
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra enteros; 1 grande zanahoria (grande), cortada en cuartos; 1 bulbo de hinojo, descuartizado; 1 hoja de laurel fresca; 1 cabeza ajo, cortado a la mitad horizontalmente; 1 puerros, cortados a la mitad longitudinalmente; 4 kilogramos pierna de cordero semi deshuesada, sin hueso de aitch; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo o caldo bajo en sodio; 1 grande cebolla (grande), cortada en cuartos; 3 ramitas caldo de pollo o caldo de verduras (o más según sea necesario); 3 ramitas cuellos de pollo; 30 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 ramitas 2 tazas de dientes de ajo

Cordero estofado con Jus Perfumado a hierbas podría ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 tiene 117 calorías, 17g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 30 y cuesta 1 1.57 por porción. Dirígete a la tienda y compra laurel, tomillo, puerro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Mangos de Cordero Estofados Marinados con Hierbas, Cordero con Aroma a Limón, y Estofado de Cordero con Aroma Cítrico para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 50

Equipo que necesitarás

Horno

En una sartén para asar lo suficientemente grande como para sostener el cordero, extienda las verduras, hierbas y granos de pimienta. Sazone el cordero generosamente con sal. Coloque el cordero encima de las verduras y ase durante unos 25 minutos, hasta que el cordero esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Vegetal

Extender

Hierbas

Cordero

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Añadir el caldo a la sartén y cubrir la sartén con papel de aluminio. Reduzca la temperatura del horno a 300 y cocine el cordero durante 2 horas. Destape el cordero y cocine durante 1 hora más, hasta que se dore profundamente en la parte superior y la carne esté muy tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Cordero

Carne

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Sartén

Deje reposar el cordero en los jugos durante 15 minutos, luego transfiéralo a una tabla para tallar. Colar los jugos de la cocción, desechar los sólidos y quitar la grasa con una cuchara. Corte el cordero en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y sirva con algunos de los jugos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Cordero