Conservas de Higos Reales
Las conservas de higos reales pueden ser solo el condimento que está buscando. Para 7 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 24 calorías, 0g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 80. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes canela molida, mantequilla, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 6%, este plato es mejorable. Tratar Conservas de Higos Reales, Mezcla Casera para Pastel Amarillo: Ingredientes Reales, Muy Rápido, y Granola Diaria de Comida Real, Muy Simple para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva el bicarbonato de sodio en aproximadamente 2 cuartos de agua fría y sumerja los higos en el agua tratada en un tazón grande. Revuelva suavemente para lavar los higos, luego escurra el agua y enjuague bien los higos con agua fresca fresca.
Coloca los higos en una olla grande.
Agregue 1 taza de agua, azúcar, mantequilla, extracto de vainilla, limón, jugo de limón, canela, jengibre y clavo de olor. Revuelva muy suavemente la mezcla para disolver el azúcar, manteniendo los higos intactos tanto como sea posible.
Hierva la mezcla a fuego medio; reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que los higos estén dorados y cubiertos con jarabe, aproximadamente 1 hora. Revuelva suavemente un par de veces para evitar que los higos se quemen en el fondo de la olla.
Agregue una pizca de sal, si lo desea, para domar el dulzor.
Esterilice los frascos y las tapas en agua hirviendo durante al menos 5 minutos. Coloque los higos en los frascos calientes y esterilizados y cúbralos con jarabe, llenando los frascos a 1/4 de pulgada de la parte superior. Pase un cuchillo o una espátula delgada alrededor del interior de los frascos después de llenarlos para eliminar las burbujas de aire. Limpie los bordes de los frascos con una toalla de papel húmeda para eliminar cualquier residuo de comida. Cubra con tapas y enrosque los anillos.
Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y llénela hasta la mitad con agua. Lleve a ebullición a fuego alto, luego baje cuidadosamente los frascos en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos.
Vierta más agua hirviendo si es necesario hasta que el nivel de agua esté al menos 1 pulgada por encima de la parte superior de los frascos. Llevar el agua a ebullición completa, tapar la olla y procesar durante 15 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos en una superficie cubierta de tela o madera, con varias pulgadas de separación, hasta que se enfríen. Una vez fría, presione la parte superior de cada tapa con un dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueva hacia arriba o hacia abajo en absoluto). Guárdelo en un lugar fresco y oscuro y espere al menos 2 días antes de abrirlo.