Come por Ocho dólares: Sopa de Tortilla

Name: Come por Ocho dólares: Sopa de Tortilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chile chipotle, picado grueso; 1 1 libra de calabacín, chile en polvo (o 1 chile molido de árbol combinado con 1/2 cucharadita de comino molido y 1/2 cucharadita de orégano seco); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 2 3 pulgadas tortillas de maíz cortadas en tiras de 1/3 de pulgada (ver nota); 1 Granos de mazorca de maíz (aproximadamente 3/4 de taza o 3/4 de taza de maíz congelado); 2 clavo ajo, triturado; 2 camarones y venas Sal Kosher; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio (ver nota); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pepper jack, jack o feta rallados o desmenuzados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pollo cocido en cubitos o tiras (opcional); 1 ( berenjenas) tomate picado (aproximadamente 1/2 taza o 1/2 taza de tomates enlatados en cubitos); 1 ( berenjenas) calabacín, cortado en dados de 1/2 pulgada (aproximadamente 1 taza)

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe Comer por ocho dólares: Sopa de tortilla. Esta receta sirve 2 porciones con 525 calorías, 33g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Un par de personas hicieron esta receta, y 18 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de granos de maíz, tomate, 2 cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Coma Por Ocho Dólares: Sopa Marroquí de Lentejas Rojas, Come por Ocho dólares: Sopa de Cebolla Francesa, y Coma Por Ocho Dólares: Sopa de Puerro con Limón y Eneldo.

Instrucciones

Agregue aceite de canola a una sartén de hierro fundido de 12 pulgadas de fondo pesado y déjela a fuego alto hasta que brille, aproximadamente 2 minutos (pruebe la temperatura del aceite dejando caer una sola tira de tortilla, debería burbujear rápidamente).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Hamburguesas De Pollo Vegetarianas Congeladas

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las tiras y revuelva bien para cubrir con aceite. Revuelva una vez por minuto hasta que las tiras comiencen a endurecerse y a dar color, aproximadamente 2 minutos. Reduzca el fuego a medio y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las tiras estén tan crujientes y bronceadas, unos minutos más. Use una cuchara ranurada para retirarla al plato forrado con papel toalla y sal ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Caliente el aceite de oliva en una cacerola de fondo grueso de tres cuartos a fuego medio alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla, gire el fuego a medio bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté muy suave y translúcido, pero no dorado, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y el chile en polvo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chile En Polvo

Ajo

Verter el caldo y llevar a ebullición. (Si usa caldo en polvo, agregue agua, hierva y mezcle el polvo antes de continuar.)

Ingredientes que necesitarás

Caldo En Polvo

Caldo

Agua

Agregue el calabacín a la olla, ajuste el calor para que el líquido hierva a fuego lento y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el tomate y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue el maíz (y el pollo, si lo usa) y cocine a fuego lento durante 3 minutos. Pruebe el calabacín para su cocción; en el improbable caso de que aún no esté listo para comer, cocine a fuego lento uno o dos minutos más. Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva inmediatamente con tortillas, cilantro y queso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta