Coliflor India

Name: Coliflor India
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 1 cabeza grande aceitunas enteras maduras; 3 Trozos de caramelo de la barra Heath garam masala (opcional); 1 1 libra de calabacín, rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cúrcuma molida; 1 cabeza chiles serranos o 1 jalapeño grande, sin semillas y picado; 1 pequeño cebolla picada; 6 camarones y venas sal al gusto; 2 tomates en puré; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Necesita un sin gluten, 30 enteros y guarnición vegana? La coliflor india podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 19g de grasa y un total de 235 calorías. Para $1.4 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Solo a unas pocas personas les gustó este plato indio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Diríjase a la tienda y recoja tomates, garam masala, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Coliflor India, Salsa de Coliflor con especias Indias, y Camarones Indios con Coliflor.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Corta la mayor parte del tallo de la coliflor y coloca toda la cabeza en una fuente para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Calentar dos cucharadas de aceite y cúrcuma en una sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Cúrcuma

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille la cabeza de coliflor con la mezcla de aceite y cúrcuma.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cúrcuma

Aceite De Cocina

Hornea la coliflor durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras se cocina la coliflor, caliente dos cucharadas de aceite en una sartén, mezcle las cebollas picadas y saltee hasta que estén de color marrón medio.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los tomates en puré, el ajo en polvo, el garam masala y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Garam Masala

Tomate

Sal

Deje que esta mezcla hierva a fuego lento durante 10 minutos.

Coloca las hojas de lechuga en un plato para servir.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Coloca la coliflor encima de la lechuga.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Lechuga

Vierte el curry de tomate sobre la coliflor.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Tomate

Polvo De Curry

Servir caliente.

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1cabeza grande

aceitunas enteras maduras 3Trozos de caramelo de la barra Heath

garam masala (opcional)11 libra de calabacín,

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cúrcuma molida 1cabeza

chiles serranos o 1 jalapeño grande, sin semillas y picado 1pequeño

cebolla picada 6camarones y venas

sal al gusto 2

tomates en puré 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

El asiático se puede combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.