Coliflor Con Salsa De Queso Del Sudoeste
Coliflor Con Salsa De Queso Suroeste requiere aproximadamente 21 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.3 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 16g de grasa y un total de 264 calorías. Funciona bien como guarnición. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes mantequilla, pimienta molida, coliflor y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, que es sólido. Recetas similares incluyen Salsa de Queso de Coliflor Fácil para Macarrones Flacos con Queso, Salsa De Queso Sobre Coliflor, y Coliflor en Salsa de Queso.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Recorta las hojas inferiores de la coliflor.
Retire el núcleo, dejando la cabeza intacta.
Coloque la coliflor en un pedazo grande de papel de aluminio resistente. Dobla flojamente los lados del papel de aluminio hacia arriba y sobre la coliflor; engarza los lados del papel de aluminio para sellarlos, dejando la parte superior del papel de aluminio abierta.
Espolvorea 2 Cucharadas. agua sobre coliflor. Engarce la parte superior de la lámina para sellarla. (El papel de aluminio debe estar suelto, permitiendo que la coliflor se cueza al vapor.)
Coloque la coliflor cubierta de aluminio en una sartén para asar.
Hornear a 400 por 45 minutos.
Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio; agregue gradualmente la harina hasta que se forme una pasta y cocine, batiendo constantemente, por 1 minuto.
Agregue la leche evaporada y cocine, batiendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que esté espesa y suave.
Batir el queso hasta que se derrita.
Batir los tomates, 1/2 cucharadita. sal y pimienta.
Retire la coliflor del horno y doble el papel de aluminio hasta la mitad de los lados de la coliflor. Cubra la coliflor con salsa de queso y espolvoree con pimentón y sal al gusto.
Hornea a 400 por 10 minutos.