Coliflor a la Crema con Cobertura de Miga de Pasto
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Coliflor Cremosa con Relleno de Miga de hierbas. Esta receta sirve 10. Para $1.29 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 217 calorías, 12g de proteína, y 7g de grasa. Diríjase a la tienda y recoja puerro, tomillo, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Coliflor Con Cobertura De Miga De Pasto, Mini Tartas de Coliflor con Corteza de Gruyere de Patata y Top de Miga de Tocino y Queso Parmesano, y Pastel De Frutas Con Relleno De Miga para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Coloque las rebanadas de pan en un procesador de alimentos y procese hasta que las migas finas midan 3 tazas. Reservar.
Cocine la coliflor en agua hirviendo durante 15 minutos o hasta que esté tierna; escurra.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Agregue el puerro y 3 dientes de ajo; cocine durante 7 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Vierta ligeramente la harina en una taza medidora seca; nivélela con un cuchillo.
Mezcle la harina y la leche, revolviendo con un batidor; agregue a la sartén. Cocine a fuego lento durante 2 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente. Agregue 3/4 de cucharadita de sal, queso y pimienta.
Retire del fuego; agregue la coliflor. Vierta la mezcla de coliflor en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.
Derrita 1 cucharadita de mantequilla restante en una sartén pequeña a fuego medio.
Agregue los 3 dientes de ajo restantes; cocine durante 30 segundos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo constantemente.
Combine el pan rallado, el 1/4 de cucharadita restante de sal, el perejil y el tomillo.
Rocíe con la mezcla de mantequilla de ajo; mezcle para combinar.
Espolvoree la mezcla de migas de pan uniformemente sobre la mezcla de coliflor.
Hornee a 400 por 30 minutos o hasta que esté burbujeante y dorado.