Coles de Bruselas con Vinagreta de Nuez

Name: Coles de Bruselas con Vinagreta de Nuez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 887 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas coles de bruselas, cortadas por la mitad, sin corazón, con hojas separadas; 3 (invierno) Vinagre de champán; 1 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Parmesano (para afeitar); 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 cabeza mediana de achicoria (aproximadamente, sin corazón y en rodajas finas; 1 ( berenjenas) chalota picada; 1 pizca Pizca de azúcar; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de nogal, divididas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de nuez y más para rociar

Las coles de Bruselas con Vinagreta de nuez podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 239 calorías, 14g de proteína, y 18g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pimienta, coles de bruselas, aceite de nuez y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Coles de Bruselas con Vinagreta de Nuez, Coles De Bruselas Con Vinagreta De Nuez y limón, y Salmón Salvaje de Alaska con Coles de Bruselas y Vinagreta de Nuez y Limón De Comer Bien.

Instrucciones

Blanquee las coles de bruselas en agua salada hervida durante 30 segundos; escúrralas y transfiéralas inmediatamente a un tazón grande de agua helada para que se enfríen. Coloca una hiladora de ensaladas en hojas secas (o séquela con toallitas de cocina).HAZLO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 2 días de anticipación. Envuelva una toalla de cocina, transfiérala a una bolsa de plástico que se vuelva a sellar y enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Coles De Bruselas

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Ensalada Spinner

Tazón

Machaque 2 1/2 cucharadas de nueces con un rodillo o por el lado de un cuchillo; reserve. Derretir la mantequilla con 1 cucharada de aceite en una cacerola pequeña a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Nuez