Coles de Bruselas Asadas con Salsa Cremosa de Mostaza
Las coles de Bruselas asadas con Salsa cremosa de Mostaza podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 170 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa cada. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Si tienes chalotes, sal marina, crema batida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Coles de Bruselas en Salsa Cremosa de Mostaza, Coles de Bruselas Asadas con Ajo con Salsa de Mostaza, y Coles de Bruselas Asadas y Tocino en Salsa de Crema de Mostaza.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Corte las coles de Bruselas por la mitad longitudinalmente; mezcle para cubrir uniformemente con 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal marina y pimienta.
Hornee en una sartén de 15 x 10 x 1 pulgada a 425 durante 18 minutos o hasta que las coles de Bruselas estén tiernas y las hojas exteriores estén doradas y ligeramente crujientes, revolviendo a mitad de camino.
Caliente la 1 cucharada restante de mantequilla y aceite en una sartén a fuego medio. Saltee las chalotas durante 2 minutos o hasta que estén translúcidas y bien cocidas.
Agregue el vinagre; reduzca el fuego a bajo y cocine 1 minuto. Agregue la mostaza y la nata; lleve a ebullición baja.
Deje hervir a fuego lento y reduzca unos 5 minutos o hasta que la salsa esté espesa y cremosa. Mezcle las coles de Bruselas con perejil y rocíe la mitad de la salsa tibia por encima.
Sirva el resto de la salsa al lado.