Colas de Langosta con Salsa de Tomate Grueso

Colas de Langosta con Tomate Grueso Salsan es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 2g de grasa y un total de 76 calorías. Para $5.06 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de sal, aceite de oliva, estragón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Cena del Domingo: Colas de Langosta a la Parrilla con Farro Caliente, Maíz Asado y Ensalada de Tomate, Colas de Langosta al Horno, y Colas de Langosta Ahumadas para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 9 ingredientes en un tazón. Tapar y enfriar 1 hora.
Afloje suavemente la carne de langosta de la parte superior del interior de las conchas.
Corte longitudinalmente a través de la parte superior de las cáscaras con tijeras de cocina; presione las cáscaras para abrirlas. Comenzando en el extremo cortado de las colas, afloje cuidadosamente la carne de la parte inferior de las conchas; mantenga la carne unida al extremo de las colas. Levante la carne a través de la abertura de la cáscara superior; colóquela en la parte superior de las cáscaras.
Coloque las colas de langosta en una rejilla en una sartén para asar poco profunda.
Combine el vinagre, el agua, el aceite y el estragón; cepille la langosta con la mitad de la mezcla de vinagre. Ase a la parrilla durante 10 minutos o hasta que la carne de langosta se vuelva opaca; rocíe con la mezcla de vinagre restante después de 5 minutos.
clasificación de carbo: 4
Vino recomendado: Chablis, Chardonnay
La langosta funciona muy bien con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar con Simonnet-Febvre Petit Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.
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