Col Rellena Agridulce

Col Rellena Agridulce
El repollo relleno agridulce requiere aproximadamente 5 horas y 5 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 30 y cuesta 73 centavos por porción. Una porción contiene 206 calorías, 11g de proteína, y 10g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes cebolla, arroz, ketchup y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, lo cual es bueno. Recetas similares incluyen Col Rellena Agridulce, Col de Mostaza Rellena Agridulce, y Rollos De Col Rellenos Con Salsa Agridulce.

Instrucciones

1
Ponga a hervir el arroz y el agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Llena una olla grande con agua y ponla a hervir. Hierva las cabezas de repollo, una a la vez, hasta que estén suaves pero firmes, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De AnchoPasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
3
Retirar y dejar enfriar durante 15 minutos.
4
Combine la carne de res molida, los huevos, el arroz cocido, 1 1/2 cucharaditas de ajo en polvo, sal y pimienta, y 1/2 taza de salsa de tomate en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
Arroz CocidoArroz Cocido
1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
(Keebler)(Keebler)
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
5
Mezclar con las manos hasta que estén bien combinadas.
6
Prepara las hojas de repollo afeitando una rebanada de la vena grande en el centro de las hojas para que sean más fáciles de enrollar.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
7
Coloque una cucharada colmada del relleno en el centro de la hoja. Doble los bordes izquierdo y derecho y enrolle la hoja desde la parte inferior, formando un cilindro apretado. Asegúrelo con palillos de dientes si es necesario. Continúe rellenando y enrollando las hojas; guarde las hojas de col más pequeñas y déjelas a un lado.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Saborizante De Mantequilla ClaroSaborizante De Mantequilla Claro
8
Picar las hojas de repollo reservadas.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
9
Coloque la col picada en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
10
Agregue la cebolla en rodajas, los tomates triturados, las pasas, la sal agria (polvo de ácido cítrico), la sal y la pimienta, 1/2 taza de salsa de tomate y las 1 1/2 cucharaditas restantes de ajo en polvo. Agregue 1/2 taza de azúcar blanco y lleve la mezcla a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Queso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En RodajasQueso Procesado Bajo En Grasa (Velveeta), En Rodajas
ácido Cítricoácido Cítrico
Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que DeseeColorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
(tubo Grande)(tubo Grande)
11
Pruebe la salsa y ajuste el dulzor, si lo desea, agregando 1/2 taza de azúcar adicional.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
12
Coloque los rollos de col en la salsa.
Ingredientes que necesitarás
A 1 PiñaA 1 Piña
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
13
Vierta la 1 taza de ketchup restante en la parte superior de los rollos. Cubra la olla y reduzca el fuego a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Cereal Crispix, TrituradoCereal Crispix, Triturado
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
14
Cocine los rollos durante 3 horas, untando los rollos cada media hora.
Ingredientes que necesitarás
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 5 min.
Porciones30
Puntuación de Salud8
Revista