Col Frita Al Estilo de Texas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el repollo frito al estilo Texas. Esta receta sirve 4 y cuesta 93 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 286 calorías. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de pan de maíz, repollo, pimienta de cayena y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 24 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 73%. Recetas similares incluyen Torán de Col (Col Salteada al Estilo Kerala), Repollo Rojo y Trigo Bulgur al estilo del Arroz Frito {con Huevo Frito}, y Pechuga Ahumada, Frotada con Especias, al Estilo de Texas en Tostadas de Texas.
Instrucciones
Coloque la col rallada en un tazón grande y espolvoree el azúcar sobre ella. Esto eliminará el exceso de agua de la col.
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.
Escurrir, desmenuzar y reservar, reservando la grasa en la sartén.
En un tazón pequeño, mezcle la mezcla de pan de maíz y pimienta de cayena. Revuelva en el repollo hasta que esté bien mezclado. En la sartén se cocinó el tocino, saltee la cebolla y el jalapeño en la grasa de tocino caliente hasta que estén tiernos. Agregue el repollo y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que la col se marchite, unos 15 minutos. Agregue el tocino desmenuzado y sirva inmediatamente.