Cocina el Libro: Budín de Pan de Ruibarbo con Salsa de Whisky
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe Cook the Book: Budín de pan de Ruibarbo con salsa de whisky. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.39 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 358 calorías. Una mezcla de extracto de vainilla, ruibarbo, whisky y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Día de la Madre será aún más especial con esta receta. 112 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Cocina el Libro: Budín de Pan con Queso de Cabra, Cocina el Libro: Chuletas de Cerdo con Whisky de Tennessee, y Budín de Pan con Salsa de Whisky para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mitad-y-mitad, 1/4 de taza de azúcar, la vainilla y la sal. Mezcle el pan en la mezcla de huevo, cubra el tazón y refrigere durante al menos 30 minutos o hasta 2 horas, empujando el pan hacia el líquido de vez en cuando.
Precalienta el horno a 375 ° F. Unta con mantequilla una bandeja para hornear cuadrada de 8 pulgadas. En un tazón mediano, combine el ruibarbo, el 1/4 de taza restante de azúcar y la canela. Revuelva suavemente la mezcla de ruibarbo en la mezcla de pan.
Vierta la mezcla uniformemente en el molde para hornear preparado.
Hornee hasta que estén doradas y ligeramente infladas, de 55 minutos a 1 hora y 5 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar en una rejilla durante unos 30 minutos.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega el azúcar, la mitad y la mitad, el whisky y la sal. Llevar a fuego lento y cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa esté ligeramente espesa, de 4 a 5 minutos.
Para servir, vierte el budín de pan caliente en tazones de servir y rocía con salsa de whisky caliente.