Cocina el Libro: Bizcochos de Avellana y Chocolate

Name: Cocina el Libro: Bizcochos de Avellana y Chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 0 (puede ser o desnatar) lata de refresco de crema dietética; 1 grande huevo para lavar huevos; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 más 2 cucharadas (170 gramos/6 onzas) de harina para todo uso; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (227 gramos/8 onzas) avellanas, enteras, tostadas; 1 1 libra de calabacín, café instantáneo en polvo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (130 gramos/4,59 onzas) chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (212 gramos/7.48 onzas) azúcar; 2 (invierno) (28 gramos/1 onza) mantequilla sin sal, ligeramente ablandada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (52 gramos/1,83 onzas) cacao en polvo sin azúcar; 1 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba Cook the Book: Chocolate, Avellana y Bizcochos. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 6g de grasa y un total de 94 calorías. Esta receta sirve 36. Para 16 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra bicarbonato de sodio, además de 2 cucharadas de harina, extracto de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es del agrado de 176 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Cocina el libro: Bizcochos de Almendras, Cocina el Libro: Galletas de Semillas de Amapola de Avellana, y Bizcocho de Avellana y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el centro del horno y precalentar el horno a 350ºF. Forrar la bandeja para galletas con papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Horno

En un bol con una batidora eléctrica, batir la mantequilla con el azúcar durante 1 minuto o hasta que se forme una mezcla arenosa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Agregue los huevos y la vainilla y mezcle hasta que estén esponjosos y de color más claro, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Huevo

En un tazón mediano, agregue la harina, el cacao en polvo, el café en polvo, el bicarbonato de sodio y la canela y bata.

Ingredientes que necesitarás

Café Instantáneo

Cacao En Polvo

Bicarbonato De Sodio

Canela

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Agregue a la mezcla de mantequilla y huevo en 2 adiciones, y mezcle solo hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Huevo

Doble las avellanas y las virutas de chocolate en la masa y mezcle hasta que se distribuyan uniformemente. La masa será espesa y difícil de remover. Si está demasiado pegajoso, enfríe brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Avellanas

Pasta

Divida la masa en 2 piezas iguales, aproximadamente 454 gramos/16 onzas cada una. En una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada pedazo de masa en un tronco de aproximadamente 2 pulgadas de ancho por 14 pulgadas de largo por 1 1/2 pulgadas de alto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Coloque los troncos en la bandeja de hojas preparada con varias pulgadas entre ellos.

Equipo que necesitarás

Sartén

En un tazón pequeño, mezcle 1 huevo con 1 cucharadita de agua para hacer un lavado de huevos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille cada tronco con lavado de huevos, cubriéndolos uniformemente en la parte superior y los lados.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Hornee durante 27 minutos, girando la bandeja para galletas de adelante hacia atrás a la mitad de la cocción, hasta que esté ligeramente dorada y algo firme.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retirar del horno y reducir la temperatura del horno a 300ºF.

Equipo que necesitarás

Horno

Enfríe los troncos durante 20 minutos, luego colóquelos en una tabla de cortar. Con un cuchillo dentado, corta cada tronco en un ligero ángulo en trozos de 3/4 de pulgada de grosor, manteniéndolos en fila. Deslice la fila de bizcochos juntos, levántelos y colóquelos de nuevo en la bandeja para galletas, luego separe las rebanadas, deje 1/2 pulgada de espacio entre cada una.

Ingredientes que necesitarás

Galletas