Chutney de Mango

Name: Chutney de Mango
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada mangos (de 4 a 5), pelados y cortados en trozos de 3/4 de pulgada (Ver Cómo cortar un mango); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas doradas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado, finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de mostaza enteras; 0 (puede ser o desnatar) hojuelas de chile rojo (caliente)

El chutney de mango podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de condimentos. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 60. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 43 calorías. Dirígete a la tienda y compra cebolla, vinagre destilado, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano dieta. Esta receta es del agrado de 422 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. Recetas similares incluyen chutney de mango dulce, cómo hacer chutney de mango rápido, chutney de mango, cómo hacer chutney de mango fácil, y Chutney de Mango Verde-Chutney de Mango Crudo.

Instrucciones

Combine el azúcar y el vinagre en una olla de 6 cuartos de galón; lleve a ebullición, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Olla

los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que esté almibarado y ligeramente espeso, de 45 minutos a 1 hora. Revuelva ocasionalmente durante la cocción.

Vierta en frascos limpios y calientes dejando espacio de cabeza de 1/2 pulgada; cierre los frascos. (No apriete demasiado los frascos.)

Para un almacenamiento estable en estantes, procese en un baño de agua: Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande y alta.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Coloca los frascos sellados en la rejilla. Llene la olla con agua, cubriendo los frascos por 1 pulgada. Llevar a ebullición. Hervir durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Retire los frascos de la olla y deje reposar a temperatura ambiente para que se enfríen. (Vea más información útil sobre enlatado de baño de agua aquí.)

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla