Chuletas de Pollo con Chipotle y Naranja

Chuletas de Pollo con Chipotle y Naranja
Las chuletas de pollo con Chipotle y naranja podrían ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 459 calorías, 41g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes agua, arroz integral, comino molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 70%. Recetas similares incluyen Chuletas de Pollo con Naranja y Rúcula, Chuletas de Pavo Chipotle con Salsa de Maíz Carbonizado, y Pollo a la Naranja Chipotle.

Instrucciones

1
Coloque cada mitad de pechuga de pollo entre 2 hojas de envoltura de plástico resistente; triture cada pieza hasta un grosor de 1/4 de pulgada con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)Pimiento Rojo Finamente Picado (aproximadamente 1 Pimiento Mediano)
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos1 Cebolla Amarilla Grande, Cortada En Octavos
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
3 Tazas De Pan Rallado Panko3 Tazas De Pan Rallado Panko
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Derretir la mantequilla y el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Mezcle la harina, el comino y la sal en un plato poco profundo. Sumerja el pollo en el concentrado de jugo de naranja; mézclelo en la mezcla de harina. Reserva el concentrado.
Ingredientes que necesitarás
Concentrado De Zumo De NaranjaConcentrado De Zumo De Naranja
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos GrandesCebolla Dulce Maui O Vidalia, Picada En Trozos Grandes
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Licor De Fusión Con Clasificación XLicor De Fusión Con Clasificación X
4
Aumentar el fuego a medio-alto.
5
Caliente la sartén durante 2 minutos o hasta que la mantequilla comience a dorarse.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
6
Agregue el pollo; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que esté listo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
7
Retirar de la sartén; mantener caliente.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agregue el concentrado reservado, 1/2 taza de agua y chile. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos. (Salsa fina con 2 cucharadas de agua, si es necesario.)
Ingredientes que necesitarás
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
Tocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En CubosTocino Ahumado De Corte Grueso, Cortado En Cubos
9
Combine el arroz y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
10
Servir con pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
11
Decorar con ramitas de cilantro, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

Cava, Garnacha y Shiraz son mis mejores opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar la Masia de la Luz Cava Brut. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 12 dólares por botella.
Masía de la Luz Cava Brut
Masía de la Luz Cava Brut
Vivo e intenso, este Cava tiene hermosas notas de manzana verde y miel, así como una acidez refrescante. Perfecto como aperitivo y con cualquier receta inspirada en el marisco.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
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