Chuletas de Lomo de Cerdo Jamaiquino a La Parrilla

Name: Chuletas de Lomo de Cerdo Jamaiquino a La Parrilla
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 cerveza tipo lager; 3 onzas líquidas onzas líquidas de ron oscuro; 2 (puede ser o desnatar) mejorana fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) jengibre picado; 2 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 2 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher y pimienta al gusto; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 fresa, pelada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3/4 cucharadita de melaza; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de lomo de cerdo; 1 gorro escocés chile, picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Las Chuletas de Lomo de Cerdo Jamaiquino a la Parrilla requieren aproximadamente 8 horas y 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 117 calorías, 6g de proteína, y 2g de grasa. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. 8 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes jengibre, ajo, melaza y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Similar recetas Baquetas Jamaicanas Asadas a la Parrilla, Chuletas de Cerdo Jamaiquinas a la Parrilla con Salsa de Mango, y Chuletas de Lomo de Cerdo a La Parrilla.

Instrucciones

Vierte la cerveza, el ron, la melaza, la salsa de soja y el jugo de lima en un tazón. Agregue el ajo, el jengibre, la pimienta escocesa, el tomillo y la mejorana. Sazone con pimienta de jamaica, canela, nuez moscada y hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Scotch Bonnet Chile

Hojas De Laurel

Zumo De Lima

Salsa De Soja

Pimienta De Jamaica

Canela

Mejorana

Melaza

Ajo

Jengibre

Nuez Moscada

Tomillo

Cerveza

Ron

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las chuletas de cerdo en una bolsa con cremallera y vierta la marinada. Refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Marinar

Prepara una parrilla al aire libre a fuego medio. Saque las chuletas de cerdo de la marinada, colóquelas en un plato y déjelas reposar a temperatura ambiente durante 15 a 20 minutos a medida que se calienta la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Marinar

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sazone las chuletas al gusto con sal kosher y pimienta. Ase las chuletas en ambos lados hasta que un termómetro insertado en el centro registre 145 grados F (63 grados C). Deje que las chuletas de cerdo descansen durante unos 5 minutos antes de servir para permitir que los jugos se redistribuyan.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados

Sal Kosher

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Equipo

Tazón

Parrilla

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 cerveza tipo lager 3onzas líquidas

onzas líquidas de ron oscuro 2(puede ser o desnatar)

mejorana fresca picada 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 2(invierno)

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

jengibre picado 2(puede ser o desnatar)

pimienta de jamaica molida 2(puede ser o desnatar)

canela molida 11 libra de calabacín,

nuez moscada molida 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher y pimienta al gusto 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 fresa, pelada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3/4 cucharadita de melaza 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de lomo de cerdo 1

gorro escocés chile, picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay Horquilla de Heno Shed Hill con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.