Chuletas de Cordero y Chutney de Caqui Fresco

Name: Chuletas de Cordero y Chutney de Caqui Fresco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco pelado finamente rallado; 2 caqui Fuyu maduro y firme (12 onzas en total), pelado con un cuchillo, sin corazón, sin semillas si es necesario y cortado en dados de 1/4 de pulgada; 1 pequeño chile jalapeño fresco, sin semillas y picado; 4 chuletas de lomo de cordero de 1 pulgada de grosor; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla dulce finamente picada

Las chuletas de cordero y el Chutney fresco de caqui podrían ser el condimento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.9 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 32g de grasa y un total de 375 calorías. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de aceite de oliva, caqui fuyu maduro, chuletas de lomo de cordero y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 42%. Similar recetas Chuletas de Cordero y Chutney de Caqui Fresco, Chuletas de cordero y corteza de Chutney, y Chuletas de cordero con Chutney de Ciruela.

Instrucciones

Mezcle los caquis, la cebolla, el jengibre, el jalapeño, el jugo de lima y la sal y deje reposar a temperatura ambiente mientras cocina las chuletas de cordero.

Ingredientes que necesitarás

Chuleta De Cordero

Zumo De Lima

Caquis

Jengibre

Cebolla

Sal

Seque las chuletas y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego moderado hasta que esté caliente, pero sin humear, luego cocine las chuletas unos 9 minutos de cada lado para que estén medio cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera las chuletas con pinzas a una tabla de cortar o plato y déjelas reposar, cubiertas flojamente con papel de aluminio, 3 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar