Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo granos de pimienta negra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hombro; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de sidra, calentado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pan de maíz, desmenuzado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas secas, cortadas a la mitad; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia fresca, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pasas doradas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta molida; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Gomitas salvavidas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo mostaza en polvo; 4 chuletas de cerdo de doble grosor con hueso en el extremo del lomo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces, picadas

Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla

Las Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla toman aproximadamente 39 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 38g de proteína, 24g de grasa, y un total de 856 calorías. Para $4.31 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Esta receta gusta a 235 foodies y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tiene sal kosher, pimienta molida, pan de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación spoonacular de 80%. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas a la Parrilla, Chuletas de Cerdo Rellenas de Ciruela y Jamón Serrano a la Parrilla, y Chuletas de Cerdo Rellenas de Arroz Salvaje a la Parrilla.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un recipiente de plástico pon la sal, el azúcar, los granos de pimienta y la mostaza en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo

Manojo De Hierbas De Cilantro Fresco, Mejorana U Orégano Y Tomillo

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Agrega el vinagre caliente y revuelve para que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Deje reposar la mezcla de 5 a 10 minutos para que desarrolle el sabor.

Agregue cubitos de hielo y agite para derretir la mayor parte del hielo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Agregue las chuletas y cubra con salmuera. Refrigera por 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Orgánico Entero, Cortado En 10 Trozos

Retire las chuletas del recipiente y enjuague.

Corte bolsillos horizontales en cada chuleta de cerdo para rellenar.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Queso Americano Procesado, Cortado En Tiras

Combine el resto de los ingredientes y colóquelos en una manga pastelera que no tenga punta. Llena cada tajada con la mezcla de pan de maíz. Asa las chuletas a fuego medio alto durante 6 minutos por cada lado. Gire cada tajada 45 grados después de 3 minutos para marcar.

Ingredientes que necesitarás

Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

granos de pimienta negra 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hombro 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de sidra, calentado 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

pan de maíz, desmenuzado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cerezas secas, cortadas a la mitad 2Trozos de caramelo de la barra Heath

salvia fresca, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pasas doradas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta molida 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Gomitas salvavidas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 12 cucharaditas de ajo en polvo

mostaza en polvo 4

chuletas de cerdo de doble grosor con hueso en el extremo del lomo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces, picadas

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa adiciones dulces como mostaza con miel o manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para platos de cerdo en general. El Poppy Monterey Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares la botella.

Amapola Monterey Pinot Noir

La primavera suave y el verano más fresco en el Condado de Monterey dan la oportunidad a las uvas Pinot Noir de alcanzar la madurez óptima con un gran equilibrio de acidez y sabor,y con un color profundo que es característico de Arroyo Seco Pinot Noir. La fruta roja ilumina todo el paladar, recogiendo frambuesa y especias se equilibran con los aromas de roble tostado francés. Suave y sedoso en el medio, este vino crescendo en el final deja un recuerdo vibrante y jugoso en la boca, con una acidez adecuada y una sensación agradable en la boca.