Chuletas de Cerdo Rellenas

Name: Chuletas de Cerdo Rellenas
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada tocino picado; 4 chuletas de cerdo (de 2 pulgadas de grosor), chuletas de lomo de costilla sin hueso, partidas a hueso; 2 opinión apio picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan de maíz desmenuzado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arándanos secos; 2 clavo ajo picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) azúcar moreno claro; 1 pequeño cebolla picada; 2 (invierno) hojas de perejil recién picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de romero recién picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de salvia recién picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo rellenas. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.18 por porción. Una porción contiene 549 calorías, 40g de proteína, y 24g de grasa. Ve a la tienda y compra azúcar, chuletas de cerdo, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 11 dirían que fue un éxito. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Rellenas, Chuletas de Cerdo Rellenas, y Chuletas de Cerdo Rellenas.

Instrucciones

Batir la sal y los azúcares en 2 cuartos de agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue las chuletas de cerdo y cubra. Refrigere durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Retire las chuletas de cerdo de la salmuera y séquelas bien.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cerdo

Salmuera

En una sartén grande de fondo pesado, comience a freír el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio, la cebolla y el ajo a la sartén y deje saltear con el tocino crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue romero, salvia y perejil después de que el tocino se haya cocinado durante 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Tocino

Salvia

Saltear hasta que estén fragantes. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

En un tazón grande, agregue el pan de maíz, los arándanos secos y el caldo de pollo. Agregue la mezcla de verduras cocidas.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos Secos

Caldo De Pollo

Pan De Maíz

Vegetal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezclar bien.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta. Rellena la chuleta con aproximadamente 1/2 taza de relleno. Usa palillos de dientes para sellar las chuletas. Asa las chuletas de 5 a 7 minutos por lado. La temperatura interna debe ser de 145 grados F. Deje reposar la chuleta durante 5 minutos antes de servirla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Relleno

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Parrilla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2rebanada

tocino picado 4

chuletas de cerdo (de 2 pulgadas de grosor), chuletas de lomo de costilla sin hueso, partidas a hueso 2opinión

apio picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pan de maíz desmenuzado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arándanos secos 2clavo

ajo picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

azúcar moreno claro 1pequeño

cebolla picada 2(invierno)

hojas de perejil recién picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de romero recién picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de salvia recién picadas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 3(invierno)

Regaliz amarillo y verde 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar Hanna Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.