Chuletas de Cerdo en Salmuera de Naranja con Frote de Hierbas
Esta receta sirve 4 porciones con 71 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cáscara de naranja, azúcar morena, mejorana y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 6 horas y 35 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Chuletas de Cerdo En Salmuera Con Hierbas, Chuletas de Cerdo Glaseadas de Naranja con Relleno de Hierbas, y Chuletas de Cerdo En Salmuera para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande no metálico, combine todos los ingredientes de la salmuera; mezcle bien.
Añadir las chuletas de cerdo. Cubra el tazón; refrigere de 6 a 8 horas para marinar. En un tazón pequeño, combine todos los ingredientes restantes; mezcle bien. Reservar.
Retire las chuletas de cerdo de la salmuera; deseche la salmuera. Seca las chuletas de cerdo con toallas de papel. Frote la mezcla de hierbas y azúcar morena en ambos lados de las chuletas de cerdo.
Cuando esté listo para asar, coloque las chuletas de cerdo en la parrilla a gas a fuego medio-alto o en la parrilla de carbón a 4 a 6 pulgadas de los carbones medios-altos. Cocine de 20 a 25 minutos o hasta que ya no esté rosado en el centro, volteándolo una vez.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Chuletas de cerdo en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.
![Chardonnay de la A a la Z]()
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.