Chuletas de Cerdo con Salsa de Hongos Madeira

Name: Chuletas de Cerdo con Salsa de Hongos Madeira
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 (invierno) mantequilla dividida; 5 hasta 6 champiñones cremosos, cortados en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil frescas picadas; 1 1 libra de calabacín, hojas de tomillo frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de semilla de uva; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vino de Madeira; 3 pulgada chuletas de cerdo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes picados

Las Chuletas de Cerdo con Salsa de Hongos Madeira requieren aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 2 porciones con 256 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $2.18 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida gruesa, hojas de tomillo, 6 champiñones cremini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo Asadas en Sartén con Salsa de Madeira, Chuletas de Cerdo con Salsa de Champiñones, y Chuletas de Cerdo con Salsa Cremosa de Champiñones.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto, agregue el aceite de semilla de uva. Deja que el aceite humee ligeramente. Sazone cada chuleta de cerdo con sal y pimienta, al gusto, y agregue a la sartén. Dorar por cada lado durante 2 minutos. Una vez que estén bien doradas por cada lado, transfiera las chuletas a una sartén con una rejilla y hornee en el horno durante 6 a 8 minutos adicionales.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Chuletas De Cerdo

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire las chuletas del horno a un plato para servir. Reserve la sartén para la salsa Madeira.

Ingredientes que necesitarás

Madeira

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

En la misma sartén en la que se quemaron las chuletas, agregue 1 cucharada de mantequilla, las chalotas, el ajo y los champiñones. Cocine a fuego medio-alto hasta que esté ligeramente caramelizado.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Chalota, Rallada O Picada

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Añadir la harina y mezclar en una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

Añadir el vino de Madeira y desglasar la sartén. Baje el fuego, agregue el caldo de carne y cocine a fuego lento durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Madeira

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar del fuego y mezclar el resto de la mantequilla y las hierbas frescas. Una vez que la mantequilla se haya derretido, vierta la salsa sobre las chuletas de cerdo y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Hierbas Aromáticas Frescas

Chuletas De Cerdo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 2(invierno)

mantequilla dividida 5

hasta 6 champiñones cremosos, cortados en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil frescas picadas 11 libra de calabacín,

hojas de tomillo frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de semilla de uva 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra molida en trozos grandes 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vino de Madeira 3pulgada

chuletas de cerdo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes picados

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son excelentes opciones para Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.