Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas

Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con salsa de cerezas. Una porción contiene 622 calorías, 60g de proteína, y 30g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 4 y cuesta $4.34 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene hojuelas de pimienta, cerezas, mermelada de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar las cerezas, puede seguir este plato principal con el Clafoutis con guindas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas, Chuletas de Cerdo con Salsa de Cerezas, y Chuletas De Cerdo Con Salsa De Ruibarbo y cereza.

Instrucciones

1
Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue las chalotas y cocine durante 3 minutos. Agregue las cerezas, el caldo, la mermelada, el vinagre y el pimiento rojo. Cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, de 6 a 8 minutos. Sazone el cerdo con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Pimiento RojoPimiento Rojo
MermeladaMermelada
CerezaCereza
ChalotesChalotes
VinagreVinagre
PimientaPimienta
CaldoCaldo
SalsaSalsa
CerdoCerdo
SalSal
3
Caliente el aceite restante en una sartén grande a fuego medio-alto. En 2 tandas, cocine las chuletas hasta que estén doradas y cocidas, de 2 a 3 minutos por lado. Divida entre platos individuales y cubra con la salsa de cerezas.
Ingredientes que necesitarás
CerezaCereza
SalsaSalsa
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.
Chardonnay Lapis Luna
Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.
DificultadMedio
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud33
Revista