Chuletas de Cerdo con Chalotes

Name: Chuletas de Cerdo con Chalotes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) semillas de anís; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) chuletas de costilla de cerdo con hueso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes grandes, en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba las Chuletas de cerdo con chalotes. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 492 calorías, 51g de proteína, y 26g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra semillas de anís, mantequilla, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Chuletas De Cerdo Con Champiñones Y Chalotes, Chuletas De Cerdo Con Chalotes Y Chirivías, y Cocinar el Libro: Chuletas de Cerdo con Chalotes para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 40

Equipo que necesitarás

Horno

Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y espolvoree con harina. En una sartén, calienta el aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Chuletas De Cerdo

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo y cocine a fuego alto durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Agregue la mantequilla, reduzca el fuego a moderadamente alto y cocine, volteándolo una vez, hasta que las chuletas estén doradas por ambos lados, durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera las chuletas a una bandeja para hornear y hornee en el horno hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el punto más grueso registre 145, aproximadamente 7 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Termómetro De Cocina

Horno

Mientras tanto, agregue las chalotas y el anís a la sartén y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Anis

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y reduzca a fuego moderadamente alto a 1/4 de taza, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Añadir el caldo y reducir a la mitad, unos 5 minutos. Agregue el ajo y la pasta de tomate y cocine durante 1 minuto más. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Ajo

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Transfiera las chuletas a los platos y cubra con la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

semillas de anís 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de pimienta blanca en polvo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino tinto seco 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

chuletas de costilla de cerdo con hueso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes grandes, en rodajas 2(puede ser o desnatar)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.