Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Almíbar Balsámico

Name: Chuletas De Cerdo A La Parrilla Con Almíbar Balsámico
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Mostaza de Dijon; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa miel, dividida; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 3 kilogramos Chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (de 3/4 de pulgada de grosor); 2 ramitas romero fresco (5 pulgadas), dividido; 1 1 libra de calabacín, 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Chuletas De Cerdo a La Parrilla Con Jarabe Balsámico es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 1251 calorías, 148g de proteína, y 51g de grasa cada. Para $12.48 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, ramitas de romero, miel y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Chuletas de Cerdo a la Parrilla con Melocotones Balsámicos Picantes A la Parrilla, Chuletas De Cerdo Balsámicas Con Nectarinas A La Parrilla, y Chuletas de Cerdo A La Parrilla con Chipotle Balsámico de Frambuesa.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego de 350 a 400 (medio-alto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire las hojas de 1 ramita de romero. Cortar las hojas a 1 cucharadita.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Traiga vinagre balsámico, 1 Cucharada. miel, y ramita de romero restante a hervir en 2 qt. cacerola a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, de 14 a 16 minutos o hasta que esté espeso y almibarado (aproximadamente 1/3 de taza).

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Romero

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, combine la mostaza, los siguientes 3 ingredientes, el romero picado y las 2 Cucharadas restantes. miel en una bolsa de plástico grande con cremallera para congelador, bolsa de exprimir para combinar los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Mostaza

Miel

Agregue la carne de cerdo y selle la bolsa, volteándola para cubrirla.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Retire las chuletas de la mezcla de mostaza, desechando la mezcla.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Ase la carne de cerdo, cubierta con la tapa de la parrilla, de 4 a 5 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre de 150 a 15

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Dejar reposar 5 minutos.

Transfiera a un plato para servir.

Retire y deseche la ramita de romero del jarabe balsámico.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Jarabe

Servir el jarabe con carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Cerdo

Equipo

Parrilla

Sartén Para Salsa

Termómetro De Cocina

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Mostaza de Dijon 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

miel, dividida 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 3kilogramos

Chuletas de lomo de cerdo deshuesadas (de 3/4 de pulgada de grosor)2ramitas

romero fresco (5 pulgadas), dividido 11 libra de calabacín,

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir y Riesling son mis mejores opciones para las Chuletas de cerdo. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Un vino que puedes probar es GEN5 Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.