Chuleta de Lomo de Cerdo Asado

Name: Chuleta de Lomo de Cerdo Asado
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande cebolla, pelada y cortada en rodajas; 4 chuletas de cerdo de corte grueso; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nuez moscada molida o recién rallada

La Chuleta de lomo de cerdo asado podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 219 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.55 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Ve a la tienda y compra cebolla, chuletas de cerdo, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 53%. Tratar Chuleta de Lomo de Cerdo Asado Envuelto En Panceta, Chuleta de Lomo de Cerdo Rellena con Acelgas, Tocino, Salvia y Salsa Chianti, y Lomo de Cerdo Asado al Horno Simple para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la rejilla para asar carne en una fuente para hornear o sartén para asar poco profunda.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque las chuletas en la rejilla. Sal y pimienta al gusto. Cubra las chuletas con rodajas de cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cebolla

Vierta agua en el fondo de la sartén, asegúrese de que no esté lo suficientemente alta como para tocar las chuletas. Cubra con papel de aluminio o tapa hermética y ase durante una hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Cortar en una chuleta para comprobar si está cocido. Cuando las chuletas estén hechas hasta el final, retire el papel de aluminio o la tapa y vuelva al horno durante 15 a 20 minutos para que se doren ligeramente. Observe cuidadosamente durante browning.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1grande

cebolla, pelada y cortada en rodajas 4

chuletas de cerdo de corte grueso 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

nuez moscada molida o recién rallada

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Las chuletas de cerdo funcionan muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. El chardonnay se adapta a chuletas simples o chuletas en salsa de mantequilla o crema, el riesling seco complementa las adiciones dulces como la mostaza de miel o las manzanas, y el pinot noir es una apuesta segura para los platos de cerdo en general. Podrías probar el Chardonnay de Rochioli Estate. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 42 dólares por botella.