Chorizo Mexicano

Name: Chorizo Mexicano
Prep time: 8 h 40 min
Cook time: 8 h 40 min
Total time: 8 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) pimientos alepo triturados; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 4 clavo ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) trasero de cerdo deshuesado (paletilla), cortado en trozos de 3/4 de pulgada; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 2 (invierno) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre blanco destilado

El chorizo mexicano es un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 plato principal. Esta receta sirve 8 y cuesta 100 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 7g de grasa y un total de 169 calorías. Si tienes agua, sal, cilantro molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es un barato receta para los fanáticos de la comida mexicana. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 40 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, que es sólido. Tratar Chorizo Mexicano, Chorizo Mexicano, y Chorizo Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la carne de cerdo, la pimienta de Alepo, el chile en polvo, el ajo, la sal, la pimienta negra, el orégano, el comino, los clavos de olor y el cilantro en un tazón y mezcle ligeramente la carne de cerdo con los condimentos hasta que se mezcle bien. Cubra el tazón y refrigere la carne, el cabezal de la picadora de carne y la tolva de la picadora durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Alepo

Pimienta Negra

Chile En Polvo

Condimento

Cilantro

Orégano

Clavo

Ajo

Comino

Carne

Cerdo

Sal

Equipo que necesitarás

Picadora De Carne

Tazón

Llena un tazón grande con cubitos de hielo y coloca un tazón de metal más pequeño en los cubitos de hielo para atrapar la carne molida. Montar la picadora de carne fría y moler la carne de cerdo y los condimentos con una placa de corte gruesa. Devuelva la carne molida al refrigerador durante 30 minutos. Revuelva ligeramente la carne de cerdo molida con el vinagre y el agua hasta que esté bien mezclada, forme empanadas y refrigere toda la noche, tapada, para que se desarrollen los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Carne Molida De Res

Carne De Cerdo Molida

Condimento

Cubitos De Hielo

Vinagre

Agua

Carne

Cerdo

Equipo que necesitarás

Picadora De Carne

Tazón Para Mezclar

Caliente el aceite vegetal en una sartén pesada a fuego medio-bajo, y fríe las empanadas hasta que estén doradas y ya no rosadas en el centro, de 5 a 8 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

pimientos alepo triturados 11 libra de calabacín,

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4clavo

ajo picado 0(puede ser o desnatar)

clavo molido 0(puede ser o desnatar)

cilantro molido 1(puede ser o desnatar)

comino molido 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

trasero de cerdo deshuesado (paletilla), cortado en trozos de 3/4 de pulgada 2(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 2(invierno)

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre blanco destilado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.