Necesita un salsa sin gluten? Chilaquiles en Salsa Verde podría ser una receta tremenda para probar. Para $12.05 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 75g de proteína, 92g de grasa y un total de 1494 calorías. Esta receta sirve 2. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja huevos, queso fresco, queso mexicano, tortillas de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Chilaquiles Verdes, Chilaquiles Con Verduras De Verano, Ricotta, Salsan Verde Y Huevo, y Chilaquiles en Salsa Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Preparación de la salsa: Llene una cacerola mediana a la mitad con agua y hierva los jalapeños a fuego alto durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chile Jalapeño
Salsa
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
3
Agregue los tomates y déjelos hervir durante otros 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates
4
Retirar del fuego, escurrir y añadir agua fría. Dejar enfriar durante 15 minutos. Luego escurrir y verter en una licuadora llena de 2 tazas de agua.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Blender
5
Agregue el ajo y la sal y licúe durante unos 3 minutos. Cepa.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Sal
6
En una cacerola mediana a fuego lento, agregue 2 cucharadas de aceite de oliva y caliente durante 2 minutos. A continuación, agregue los ingredientes mezclados, el caldo de pollo y las hojas de epazote. A continuación, hervir durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De Pollo
Aceite De Oliva
Epazote
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
1
Calentar el aceite de oliva restante en una sartén a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Corte las tortillas en 4 piezas iguales y fríalas ligeramente hasta que estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
3
Agregue las tortillas a la salsa mientras hierve durante 10 minutos. Revuelva hasta que esté bien cocido.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Salsa
4
Coloque las tortillas en un plato (5 tortillas por plato).
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
5
Cubra cada porción con la mitad de la crema agria, el pollo rallado, el queso fresco, las cebollas y los aguacates.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Desmenuzado
Queso Fresco
Crema Agria
Aguacate
Cebolla
6
Servir con 2 huevos de cualquier estilo, frijoles refritos y / o bistec.