Chilaquiles en Salsa Chipotle
Los Chilaquiles en salsa Chipotle podrían ser la salsa que estás buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 15g de grasa y un total de 320 calorías.. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de crema mexicana, cebolla, tortillas de maíz de diámetro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chilaquiles de Frijoles Negros y Maíz con Tomate Asado y Salsa de Chipotle, Chilaquiles de Chipotle, y Chilaquiles de Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Vierta suficiente aceite en una sartén grande y profunda para alcanzar una profundidad de 1 pulgada. Coloque el termómetro para freír; caliente el aceite a fuego medio-alto a 350 ° F.
Agregue 12 triángulos de tortilla a la vez al aceite. Freír hasta que estén doradas, volteándolas ocasionalmente, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las virutas a toallas de papel; enfríe.
Caliente la salsa Chipotle en otra sartén grande profunda a fuego medio-alto.
Agregue el epazote; cocine a fuego lento durante 2 minutos. Sazone con sal; agregue las papas fritas. Divida inmediatamente entre 6 platos. Cubra con cilantro, luego crema, queso fresco y cebolla.
* Crema mexicana cultivada con un sabor ligeramente a nuez y consistencia de crema agria fina.