Chilaquiles en Salsa Chipotle

Name: Chilaquiles en Salsa Chipotle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Aceite de canola (para freír); 6 camarones y venas Salsa Chipotle; 18 6 pulgadas tortillas de maíz blancas de 5 a 6 pulgadas de diámetro, cada una cortada en 8 triángulos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mexicana* o crema agria; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 3 grande ramitas frescas de epazote, con tallo o 3 ramitas frescas de orégano; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso fresco desmenuzado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca picada

Chilaquiles en Salsa Chipotle

Los Chilaquiles en salsa Chipotle podrían ser la salsa que estás buscando. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 15g de grasa y un total de 320 calorías.. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de crema mexicana, cebolla, tortillas de maíz de diámetro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Chilaquiles de Frijoles Negros y Maíz con Tomate Asado y Salsa de Chipotle, Chilaquiles de Chipotle, y Chilaquiles de Chipotle para recetas similares.

Instrucciones

Vierta suficiente aceite en una sartén grande y profunda para alcanzar una profundidad de 1 pulgada. Coloque el termómetro para freír; caliente el aceite a fuego medio-alto a 350 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Agregue 12 triángulos de tortilla a la vez al aceite. Freír hasta que estén doradas, volteándolas ocasionalmente, aproximadamente 1 minuto. Con una cuchara ranurada, transfiera las virutas a toallas de papel; enfríe.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Libra De Carne De Res Asada Cocida En Rodajas Finas

Fritas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Caliente la salsa Chipotle en otra sartén grande profunda a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el epazote; cocine a fuego lento durante 2 minutos. Sazone con sal; agregue las papas fritas. Divida inmediatamente entre 6 platos. Cubra con cilantro, luego crema, queso fresco y cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Queso Fresco