Cerdos en Mantas Picantes

Name: Cerdos en Mantas Picantes
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) salsa de adobo (de una lata de chiles chipotle adobados); 3 (invierno) jarabe de agave; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 3 (invierno) pierna de cordero, con hueso; 1 1 libra de calabacín, salvia seca; 1 grande huevo, bien batido; 1 1 libra de calabacín, pan rallado, un par de puñados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para espolvorear; 2 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cerdo molida; 2 (puede ser o desnatar) Condimento italiano; 16 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién; 2 (invierno) jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 (puede ser o desnatar) mostaza en polvo; 1 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mozzarella rallado; 4 (invierno) mantequilla fría sin sal, cortada en cubos de 1/4 de pulgada; 3 (invierno) mostaza amarilla

Los cerdos en mantas picantes podrían ser justo la horadada que está buscando. Esta receta sirve 16. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 15g de grasa y un total de 259 calorías. Para 73 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra queso mozzarella, pimienta de cayena, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Cerdos en Mantas, Cerdos En Mantas, y Cerdos en Mantas para recetas similares.

Instrucciones

Prepara la salchicha: Tuesta el cilantro, el hinojo y las semillas de alcaravea en una sartén pequeña a fuego alto, revolviendo, hasta que estén fragantes, de 3 a 4 minutos. Enfríe completamente, luego triture con un mortero o un molinillo de especias.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Cilantro

Salchicha

Hinojo

Tostada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Sartén

Agregue el ajo, la salvia, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra y las hojuelas de pimiento rojo; triture para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta Negra

Ajo

Salvia

Sal

Combine las especias con el cerdo molido en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Carne De Cerdo Molida

Especia

Equipo que necesitarás

Tazón

Añadir el jarabe de arce y mezclar. Tapar y refrigerar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Arce

Combine la harina, el azúcar morena, el polvo de hornear, el condimento italiano, la mostaza en polvo, el bicarbonato de sodio, la pimienta de cayena y la sal marina en un procesador de alimentos; pulse para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Mostaza En Polvo

Bicarbonato De Sodio

Azúcar Morena

Sal Marina

Pimienta De Cayena Molida

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue la mantequilla y pulse de 5 a 6 veces (durante 4 a 5 segundos cada vez), hasta que la mezcla se asemeje a la harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Mantequilla

Agregue la mozzarella y pulse de 3 a 4 veces, hasta que esté bien combinada.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Añadir el suero de leche y procesar hasta que se forme una bola. Envuelva en papel de plástico y refrigere por lo menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Forme la mezcla de salchichas en 16 mini salchichas, de aproximadamente 4 pulgadas de largo (use aproximadamente 2 cucharadas de salchicha para cada una).

Ingredientes que necesitarás

Salchichas De Cóctel

Salchicha

Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Cocine las salchichas en 2 lotes hasta que estén bien cocidas, de 4 a 5 minutos por lado. Enfriar sobre toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Coloque la masa sobre una superficie enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Espolvoree con harina, luego dé golpecitos suaves y enróllelos en un rectángulo de 12 por 16 pulgadas. Recorta los bordes para que sean uniformes.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rollo

Corta el rectángulo por la mitad transversalmente, luego corta cada mitad en cuatro tiras de 3 por 8 pulgadas.

Corta cada tira por la mitad en diagonal para formar 16 triángulos largos.

Transfiéralo a una bandeja para hornear, cúbrelo holgadamente con papel de plástico y refrigéralo por 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Horno

Coloque 1 salchicha en el extremo ancho de un triángulo de masa y enróllela. Repetir con el resto de la masa y las salchichas. Coloque los cerdos en mantas separadas por 2 pulgadas en 2 bandejas para hornear forradas con pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille las tapas con el huevo batido y hornee hasta que estén doradas, unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo