Cerdo Asado Con Salsa De Pimiento Rojo Ahumado

Name: Cerdo Asado Con Salsa De Pimiento Rojo Ahumado
Prep time: 1 h 48 min
Cook time: 1 h 48 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 hoja de laurel seca; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado; 3 clavo ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher para condimentar, más 2 cucharadas; 1 kilogramos lomos de cerdo, recortados; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño cebolla cortada en cubitos; 1 ( berenjenas) pimiento morrón de naranja, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 1 ( berenjenas) pimiento rojo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto, como el Syrah o el Cabernet Sauvignon; 3 (invierno) 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 1/2 tazas de kefalotyri o kasseri, rallado; 1 ( berenjenas) pimiento amarillo, sin corazón, sin semillas y cortado en cubitos en trozos de 1/2 pulgada

Cerdo asado Con Salsa de Pimiento Rojo Ahumado podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 6 y cuesta $3.63 por porción. Una porción contiene 477 calorías, 50g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 48 minutos. Dirígete a la tienda y compra vino, laurel, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Carne de cerdo: Coloque una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 400 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Frote 1 cucharada de aceite sobre la carne de cerdo y sazone con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande u horno holandés, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cerdo

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Sartén

Agregue la carne de cerdo y dórela por todos lados, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Transfiera la carne de cerdo a una fuente para hornear de vidrio de 13 por 9 por 2 pulgadas y ásela hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne de cerdo registre 165 grados F, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Deje reposar la carne de cerdo durante 10 minutos en una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Tabla De Cortar

Termómetro De Cocina

Salsa: En la misma sartén utilizada para la carne de cerdo, calentar el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cerdo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, los pimientos y el ajo y sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que se ablande, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimienta

Ajo

Cebolla

Agregue el vino y cocine durante 2 minutos, raspando los trozos marrones que se adhieren al fondo de la sartén con una cuchara de madera. Agregue el pimentón, el puré de tomate y la hoja de laurel. Llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Tomate

Hojas De Laurel

Pimentón

Salsa

Vino

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Retire la hoja de laurel y transfiera la mezcla a un procesador de alimentos o licuadora. Mezcla hasta que quede suave. Sazone con 2 cucharadas de sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos