Cena Esta Noche: Crema De Chile Poblano (Sopa De Chile Poblano Asada)

Cena Esta Noche: Crema De Chile Poblano (Sopa De Chile Poblano Asada)
Cena esta noche: Crema De Chile Poblano (Sopa Poblana de Chile Asada) podría ser justo la sopa que está buscando. Una porción contiene 327 calorías, 9g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 3. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes mantequilla, tortillas de maíz, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 32 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Cena de Esta Noche: Sopa Cremosa de Maíz con Chile Poblano Asado, Vincent Price Sopa Poblano-Sopa de Chile Poblano, y Cena de Esta Noche: Ensalada de Patata Nueva Asada con Mayonesa Poblana.

Instrucciones

1
Coloque los poblanos sobre una llama abierta, volteándolos a menudo, hasta que se ennegrezcan por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
2
Pasar a una bolsa de plástico y dejar cocer al vapor durante 15 minutos. Luego, pele la piel, retire los tallos y las semillas y córtelos en tiras finas.
Ingredientes que necesitarás
SemillasSemillas
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
3
Agregue la mantequilla a una olla grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
4
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes. A continuación, agregue el ajo y cocine durante 5 minutos más, teniendo cuidado de no dorar el ajo. Mezcle los poblanos en rodajas y cocine durante 20 minutos, revolviendo a menudo.
Ingredientes que necesitarás
Chile PoblanoChile Poblano
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Agregue una pizca de sal y pimienta, el epazote y el caldo de pollo. Llevar a fuego lento, y luego reducir el fuego a bajo y cocinar durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Caldo De PolloCaldo De Pollo
EpazoteEpazote
6
Hacer puré de la mezcla en una licuadora. Vuelve a la olla y vierte la leche.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
OllaOlla
7
Calentar suavemente. Luego retire 1/2 taza y mézclela con el requesón en un tazón pequeño.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Agrega esto a la sopa. Gusto por la sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
SopaSopa
9
Corte las tortillas en tiras de 1/2 pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
10
Vierte un poco de aceite de canola en una sartén a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CanolaCanola
Equipo que necesitarás
SarténSartén
11
Agregue unas cuantas tiras de tortilla y cocine por unos segundos de cada lado hasta que estén crujientes.
Ingredientes que necesitarás
Tiras De TortillaTiras De Tortilla
12
Escurrir sobre una toalla de papel. Repita con las tiras restantes.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
13
Sirva la sopa con unas cuantas tiras de maíz y un poco de crema rociada por encima.
Ingredientes que necesitarás
Crema MexicanaCrema Mexicana
TrigoTrigo
SopaSopa
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones3
Puntuación de Salud12
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